ギリシア神話

今年買った、最初の一冊。

夜、寝床に入ってから読む本です。

児童書だから、
字が大きくて老眼に優しい。

それでも老眼鏡必須。

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家で食べるパンは、
たいてい家で作ります。

天然酵母の種菌発酵と、生地をこねるのは、
ダンナです。


室温で発酵させているので、
冬は、発酵に２日くらいかかります。

成形発酵もできて、
もうそろそろ焼きたいなあ。('ω')


でも、今やいたら、
猫も焼けそう　( 一一)